Cevapcici

Cevapcici

Zutaten:

  • 30 dag faschiertes Rindfleisch
  • 30 dag faschiertes Schweinefleisch
  • Salz & Pfeffer
  • Muskat
  • Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • Majoran
  • 1 L. Semmelbrösel
  • Öl (zum Braten)

Zubereitung:
Zutaten gut vermischen. Daumendicke „Würstchen“ formen, mit OÖ bestreichen und in der Pfanne von allen Seiten braten bis sie knusprig sind. Cevapcici können auch gegrillt werden, ca. 4 min von jeder Seite.

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