Kategorie: Vorspeisen

Obatzda

Obatzda Großen Dank an Jo für’s Rezept Zutaten: 5 ÷ 6 verschiedene Käsesorten (Schlierbacher, Camenbert, Quargl, Brie, Schmelzkäse,…) Zwiebel Knoblauch Butter Salz, Pfeffer Paprikapulver Weißbier Zubereitung: Den Käse, Butter mit einer Gabel oder Kartoffelstampfer zerdrücken. Paprikapulver, Salz & Pfeffer dazu…

Tzaziki

Tzaziki für 6 bis 8 Personen (je nachdem ob es als Vor-, Hauptspeise oder Beilage serviert wird) Zutaten: 2 Gurken 2 Becher Joghurt 1 Becher Crème Fraîche (mit Gewürzen) event. 1 Becher Topfen 3 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer, Dill 3 Verschlußkappen…

Winzer Brötchen

Winzer Brötchen Zutaten: Weißbrot Schinken geriebenen Käse Rahm Salz & Pfeffer event. Oregano Zubereitung: Rahm, Schinken, Käse vermengen, salzen und pfeffern. Die Masse auf Weißbrotscheiben streichen. Das Ganze bei 180° C ca. 20 min ins Backrohr. Print PDF