Mikosch's Blog-Welt
Krautwickler für 4 – 6 Personen Zutaten: 1 kg Faschiertes (gemischt Rind, Schwein) 35 dag gekochte Reis 1 Krautkopf Knoblauch Paprikapulver Majoran Salz & Pfeffer Oregano Kümmel (gemahlen) Butter (zum Braten) Zubereitung: Den Reis vorkochen, aber nur so das er halb durch ist. Die Blätter vom Krautkopf lösen. Sollte dies nicht möglich sein kann man […]
Apfelstrudel mit Blätterteig Zutaten: 1 Blätterteig ½ kg Äpfel 2 EL Zucker Zimt Rosinen 1 Dotter Zubereitung: Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine dünne Streifen schneiden. Ich gebe die geschählten Apfelstücke in ein Zitronenwasser damit sie nicht braun werden. Danach die Äpfel aus dem Wasser nehmen (gut abtropfen lassen). Jetzt zuckern, mit Zimt (nicht […]
Evan Allmächtig ein genialer Film für Groß und Klein Gestern am 10.03.2013 lief Evan Allmächtig am RTL im fernsehen. Der Nachfolger von Bruce Allmächtig, denn viele Leute sicherlich auch kennen. Normalerweise ist es ja so das ein zweiter Teil von einem Film an Reiz verliert, weil man zu viel erwartet und der erste Teil so im […]
Auflauf – spanische Tortilla „getunt“ für 4 – 6 Personen Zutaten: 2 kg Kartoffel 50 dag Schinken 2 Paprika (rot&gelb) ½ Gurke 11 Eier 25 dag geriebenen Mozzarella 50 dag Rahm (2Becher) Paprikapulver Schnittlauch Salz & Pfeffer Knoblauchpulver Paprikapulver Zubereitung: Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser vorkochen, für die ganz faulen einfach in die […]
Spaghetti Bolognese Zutaten: passierte Tomaten (event. etwas Tomatenmark) Faschiertes event. nach Geschmack Suppenwürfel Zwiebeln Knoblauch Oliven-Öl Paprikapulver Zucker Oregano Rosmarin Petersilie Basilikum Thymian Zubereitung: Zwiebel schneiden und mit dem Faschierten anbraten. Da danach die passierten Tomaten dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Sollte die Soße etwas zu dick werden, einfach mit etwas wasser strecken. Nudeln in […]
Google hat diese Woche ein neues Chrome OS Book vorgestellt und trägt den Namen Pixel. Das Teil ist nicht wie seine Vorgänger ein günstiges Gerät, sondern eher ein Einstieg in die Notebook Oberklasse. Ob das Gerät im deutschen Sprachraum auf den Markt kommt ist noch nicht bekannt. Bekannt ist allerdings, das es zwei Varianten (mit […]
An alle Jungs… ACHTUNG Valentinstag Heute ist es wieder so weit, das heißt entweder ihr habt heut Namenstag sofern ihr Valentin heiß (was wohl eher nicht der Fall sein wird) oder ab zum Blumenhändler Unkraut kaufen! Also um euch etwaeiligen Streß zu Hause ersparen wollt, müßt ihr wohl oder übel mal pünktlich heim und das nicht mit […]
Wasser trinken ist wichtig! Kennt ihr das? Ein streßiger Tag, man arbeitet so dahin und auf einmal treten Kopfschmerzen ein. Also mir passiert das öfters mal. Meistens hab ich dann wieder mal vergessen Flüssigkeit zu mir zu nehmen. Empfohlen wären ja, das man ca. 30ml/kg Körpergewicht zu sich nimmt. Öfters hat mich mein Kollege mal erinnert, […]