Anisbrot (-Kuchen)

Anisbrot (-Kuchen):

Zutaten:Aniskuchen1

  • 2 Eier
  • 4 Dotter
  • 14 dag Mehl
  • 14 dag Zucker
  • Anis (klein)

Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen. Die Kuchenform mit Butter einfetten, mit Mehl stauben und den Teig einfüllen. Das Ganze bei 180-200°C ca. 30min backen. Je nach Geschmack kann der Kuchen dann noch mit Marmelade in der Mitte gefüllt werden. 

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